Улун Шоколадный

Описание

Приготовление шоколадного улуна требует выполнения определенных правил, проигнорировав которые, Вы рискуете получить продукт с неинтересным вкусоароматическим букетом. Итак, чтобы правильно заварить чай шоколадный улун, поместите 3-5 граммов сухого сырья в специальную посуду (лучше всего подойдет чайник из белой глины или фарфора), которую необходимо предварительно ополоснуть кипятком. Затем залейте заварку 150 мл горячей воды температурой 80-90 °C и через 15-20 секунд слейте настой. Затем снова заварите напиток и подождите 3-4 минуты. Чай шоколадный улун можно заваривать до пяти раз, однако время каждого последующего настаивания должно быть увеличено на 15-20 секунд. Готовый напиток имеет янтарный оттенок, а в его богатом букете чувствуются соблазнительные шоколадные мотивы, смешанные с нежными ванильно-сливочными мотивами.